Menu à la carte voor de fijnproevers

• Toast champignon (Oesterzwam - Parijse champignon - beukenzwam)
• Rundscarpaccio (Truffel - rucola – parmezaan)
• Kaaskroketten (Fijne salade – parmezaan)
• Garnaalkroketten (Crumble van garnaal - grijze garnaal)
• Kreeftensoep

• Caesar Salade (Kip - anchoîade – parmezaan)
• Salade geitenkaas (Spek – appel)
• Salade Oude Maalderij (Ganzenlever - Gandaham – scampi)
• Salades worden geserveerd met brood of frietjes

Vlees

• Steak Ierse filet mignon (Salade/warme groentjes - verse friet)
• Steak tartaar "handgesneden" (frisse salade - augurk –parmezaan)
• Côte à l'os (2 pers. - Salade - verse friet)
• Kalfszwerezik (Fregola pasta - knolselder – beukenzwam)
• Sausen: natuur, béarnaise, choron, pepersaus, champignonsaus en roquefort.
• Keuze uit: Frieten , kroketten , krielaardappelen en puree.
• hamburger Oude Maalderij ,American style 

Vis

• heekfilet  /provenciaalse risotte
• kabeljauw /prei /puree/gepocheerd ei 
• zeetong meuniere /salade /frietjes 
• Vegetarisch
• Raviolli met truffel en boschampignon (voorgerecht: 6 stuks, hoofdgerecht: 9 stuks)

U wilt misschien nog wat meer informatie over de gerechten à la carte. Dan kunt u restaurant Oude Maalderij in Eke natuurlijk steeds contacteren. Wij helpen u graag verder.