Menu van de chef, een streling voor de tong
Elke maand zorgen wij voor iets speciaals, namelijk ons menu van de chef in Eke. Het is een maandmenu bestaande uit drie of vier gangen waaruit u nog eens kan kiezen uit 3 keuzes . waarbij restaurant Oude Maalderij kan zorgen voor aangepaste wijnen.
om lange wachttijden te vermijden serveren wij op vrijdag en zaterdagavond enkel onze maandmenu of onze oude maalderij menu .dus is à la carte niet mogelijk
Ons maandmenu
creuses oesters (3stuks)
tataki tonijn/soja/ wakame
wildpaté van everzwijn
*********
tempura/baby octopus/groene kruiden *
wildkroket/peer/veenbessen*
buikspek(brasvar) knolselder/radijs *
*********
eendenbout/erwten / wortel /créme aardappel
pladijs/dille/kappers
stoverij van hert/palentakroket
*********
verloren brood /appel/vanille ijs
moelleux au chocolat/framboos
kaasplankje ( +7 euro)
*********
3-gangen (zonder *) € 41 pp
4-gangen (met *) € 49 pp
Deze menu is uitsluitend per tafel te verkrijgen.
Uw vragen zijn welkom
Suggesties of bepaalde vragen over ons menu van de chef? Neem dan gerust even contact op met restaurant Oude Maalderij in Eke zodat wij u meteen kunnen helpen